为什么在白酒制作过程中要用到活性炭有很多人会对其有所疑惑今天鸿宁小编特地给大家讲解一下果壳活性炭在其过程中所发挥的作用：
   1、水软化的前期处理中，果壳活性炭可以有效去除水中有机物、氯气及其他不良物质；
   2、果壳活性炭可以除去各种白酒净化设备中的介质，具有过滤快，耐高压，催陈除浊、除异味，口感更醇和等特点；
   3、果壳活性炭可以去除白酒中的各种色素，以及酒类中的苦味物质，改善口感；
   4、果壳活性炭在白酒生产过程中可以催陈、除浊、除异味、加速分子缔合，口感更醇香；
   5、去除低度白酒中的沉淀物.